女を磨く！すっぽんコラーゲンの教科書

すっぽんラーメンについて

すっぽんには、タンパク質・脂肪酸・ミネラル・ビタミン、そしてコラーゲンやレシチンといった栄養素がバランスよく含まれています。
一つの素材にこれだけの栄養素が含まれている食材は他に類をみません。
すっぽんというと高級料亭でいただく食べ物というイメージがありますが、こんなスーパー食材を使ったラーメンを食べた事があるでしょうか？いやいや、そん な高級なもの食べた事ないし、グロテスクだからいいよ、というあなた、ちょっと待ってください！ラーメンなら庶民に手が届く価格である期待がもてそうで す。

元祖は岐阜で始まったともいわれていますが、調べてみると北は北海道から南は九州まで各地ですっぽんラーメンを出してくれるお店がたくさんあります。
気になるのはラーメン一杯の価格ですが、普通のラーメンの値段から「やっぱりすっぽん」という値段までいろいろあるようです。
すっぽんの肉http://www.ctcs.jp/bui.htmlが入ってるかどうかで値段の格差が生まれているようですね。

肉入りかどうかは別として、もちろん滋養強壮に効果絶大の高級食材ですから、ただのラーメン一杯とは違います。
そのスープは見た目からは想像できないような上品で淡白な味です。
何時間も丸ごと煮込んだスープには全ての栄養素がつまっていて、コラーゲンもたっぷり。

何を合わせても素材の味を最高に引き出してくれる素晴らしいブイヨンなのです。
すっぽんを食べてみたいけど、高級料亭に入るのはちょっと抵抗があるという方にはいいかもしれません。
最近では通販でもすっぽんの肉を購入する事ができるようになりましたが、ご家庭で調理されるのには抵抗があるでしょう。
まだまだメジャーではないけれど、魚介系やつけ麺の次にブームがくるのは「すっぽんラーメン」かも？！試してみたい方はインターネットで検索してみるとお近くのお店が出てくるかもしれません。
ご注文の際には、忘れずにスープまで飲み干し、スッポンの栄養素を全部味わってくださいね。